Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Tim 53 Universitas Diponegoro melaksanakan program Eco enzyme sebagai salah satu upaya edukasi pengelolaan sampah organik dan peningkatan kesadaran lingkungan di Desa Menjangan, Kecamatan Bojong, Kabupaten Pekalongan. Program ini menjadi bagian dari rangkaian kegiatan pemberdayaan masyarakat yang berfokus pada isu lingkungan berkelanjutan.

Desa Menjangan memiliki aktivitas rumah tangga yang cukup tinggi, khususnya dalam kegiatan memasak dan pertanian skala kecil. Kondisi tersebut menghasilkan limbah organik berupa sisa sayuran dan buah-buahan yang umumnya belum dimanfaatkan secara optimal. Sebagian besar limbah organik masih dibuang bersama sampah lainnya, sehingga berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik.

Melihat potensi tersebut, mahasiswa KKN-R Tim 53 Universitas Diponegoro memperkenalkan Eco enzyme sebagai solusi sederhana dan ramah lingkungan. Eco enzyme merupakan cairan hasil fermentasi limbah organik yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, seperti pembersih alami, pupuk cair, serta pengendali bau. Program ini bertujuan mengajak masyarakat untuk mengelola sampah organik dari rumah tangga menjadi produk yang memiliki nilai guna.

Pelaksanaan program Eco enzyme diawali dengan kegiatan sosialisasi kepada masyarakat. Dalam kegiatan ini, mahasiswa menjelaskan konsep dasar Eco enzyme, manfaatnya, serta bahan-bahan yang diperlukan. Warga juga diberikan pemahaman bahwa pembuatan Eco enzyme dapat dilakukan dengan bahan yang mudah diperoleh di sekitar rumah, seperti sisa kulit buah, gula merah, dan air.

Setelah sosialisasi, mahasiswa KKN bersama warga melakukan praktik langsung pembuatan Eco enzyme. Proses ini dilakukan secara sederhana dan interaktif, sehingga masyarakat dapat dengan mudah memahami setiap tahapan fermentasi. Antusiasme warga terlihat dari keikutsertaan aktif dalam kegiatan praktik serta diskusi mengenai pemanfaatan Eco enzyme dalam kehidupan sehari-hari. 

Salah satu mahasiswa KKN-R Tim 53 Universitas Diponegoro, Afifah Khansa, selaku penanggung jawab program Eco enzyme, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam mengelola sampah organik rumah tangga menjadi produk yang bermanfaat. Pendampingan difokuskan pada proses pembuatan Eco enzyme menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah diperoleh, sehingga dapat diterapkan secara mandiri oleh warga desa.

“Program Eco enzyme ini kami lakukan sebagai upaya untuk mengajak masyarakat agar lebih peduli terhadap pengelolaan sampah organik. Harapannya, masyarakat dapat memanfaatkan limbah rumah tangga menjadi sesuatu yang bernilai guna dan ramah lingkungan,” ujar Afifah. Melalui kegiatan ini, warga diajak untuk mulai memilah sampah organik dan anorganik, serta menyadari bahwa limbah rumah tangga dapat diolah menjadi sesuatu yang bermanfaat.

Masyarakat Desa Menjangan menyambut baik program Eco enzyme ini. Selain mudah diterapkan, program ini juga dinilai relevan dengan kebutuhan sehari-hari warga. Ke depan, diharapkan Eco enzyme dapat terus dipraktikkan secara mandiri oleh masyarakat sebagai bagian dari upaya menjaga kebersihan lingkungan desa.

Melalui program Eco enzyme, mahasiswa KKN-R Tim 53 Universitas Diponegoro berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam membangun kesadaran lingkungan masyarakat Desa Menjangan. Program ini menjadi bukti bahwa edukasi lingkungan yang sederhana dan aplikatif mampu mendorong perubahan positif menuju desa yang lebih bersih dan berkelanjutan.